进入移动版，省流量，体验好有千年历史的香河肉饼、全县最好吃的老咸菜焖小鱼、特色美食咯吱……11月21日至22日，央视《回家吃饭》播出了两期“寻味河北香河”美食的栏目，让全国观众记住了这些具有香河特色的美食。
据了解，《回家吃饭》是一档全新模式的软财经节目。节目邀请一位专业大厨和一位民间厨艺高手来到厨房进行对决，通过他们的交流与对决，向观众提供菜肴的不同制作方法及分享烹饪妙招和美食小常识。节目重视传统文化，从饮食的角度告诉大家吃什么、怎么吃、为什么吃，让大家真正吃出健康、吃出快乐、吃出文化。
香河肉饼协会会长马洪松参与了节目的录制，他是地道的香河人，做了三十余年的香河肉饼，那种浓浓的“香河味”在他的手中从未改变。
马洪松介绍，香河肉饼历史久远，其前身可追溯到1000多年前的突厥饼。当时，游牧民族的牛羊肉充足，粮食少，发明了这种薄皮儿的肉馅饼。后来这种做饼方法辗转流传到香河，成为当地特色小吃。相传乾隆皇帝和大臣刘墉对香河肉饼大加称赞，让香河肉饼名扬天下。马洪松说：“我希望通过我的讲解和演示，让更多爱好美食的人，不仅吃到香河的美食，也能了解香河的美食文化。”（记者苗月平）
