河北新闻网讯 根据《香河县人民政府食品安全委员会办公室关于开展校园周边食品安全大检查大整治活动的紧急通知》要求,香河县新开街道快速行动、狠抓落实,抽调专人对辖区内小学、幼儿园食堂、校外小餐桌食品安全进行逐一排查,取得了良好成效。
在此次行动中,街道重点对辖区27家幼儿园食堂食品制度是否健全、落实,有无专职的食品安全管理人员,是否经过食品安全培训,食物中毒的应急处理和报告,食品原料采购、使用、贮存是否符合相关规定和要求,餐饮具消毒及食品安全设施等情况及周边卫生、食品留样、落实制度等进行了详细检查;对21家幼儿园用校外小饭桌是否有独立的加工、操作、用餐场所;是否实行分餐制;清洗消毒冷藏冷冻设施及制度落实情况;原料采购索证索票落实情况;是否落实健康检查制度和人员的培训;是否落实留样制度;是否建立食物中毒报告制度等进行了彻底排查,逐一登记备案,对检查中发现的问题,立即提出书面整改要求,并限期整改落实到位。通过此次检查工作,消除了辖区幼儿园及小饭桌食品安全隐患,全面提升了学校及幼儿园小饭桌的食品安全水平,有效保障了学生及幼儿的饮食安全。 下一步街道将继续定期或不定期到被检查幼儿园和小饭桌进行跟踪复查和“回头看”,了解并督促学校尽快完成整改任务,彻底消除事故隐患,确保幼儿园安全稳定。
(谢宏伟)